DANZERO 地産地消ランチ  ¥4,500- (税別)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Entrée froid

神奈川野菜で作った菜園サラダ

 

Soupe

数種類の神奈川県産野菜で仕上げたポタージュガルビュール

 

Poisson

神奈川県内の各漁港から直送 地魚のポワレ

 

Viande

清川恵水ポークのロティ

 

Dessert

葛原地粉のシフォンケーキ フルーツソース

 

Pain

焼き立てパン

 

Café ou Thé

コーヒーまたは紅茶

 

*写真はイメージです

 

 Dejeuner A   ランチA   ¥3,800- (税別)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチA

 

Entrée froid

ニシン・柿・ミニトマト

それぞれの素材に合わせた3種のマリネ

茄子のジュレ

 

Soupe

ヒヨコ豆と香味野菜のスープ

 

Poisson

舌平目のムニエル

レンズ豆と野菜のアラクレーム ビーツのフリット

 

Viande

アメリカンポークフィレ肉のロティ

3種キノコのソテー エシャロットとバルサミコのソース

(東京カレンダー掲載)

 

Dessert

2つのバリエーションを融合させたチーズケーキ

キャラメルアイスのアクセント

 

Pain

焼き立てパン

 

Café ou Thé

コーヒーまたは紅茶

 

*写真はイメージです

 

 Dejeuner B   ランチB  ¥2,300- (税別)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチA

 

Entrée froid

季節の菜園サラダ

 

Soupe

さつまいもとリンゴのポタージュ カプチーノ風

 

Viande

岩手地養鶏むね肉の真空調理

4種のハーブのソース リングイネ添え

 

Dessert

洋梨のバリエーション シャルロットポワール風

ダンゼロ仕立て

 

Pain

焼き立てパン

 

Café ou Thé

コーヒーまたは紅茶

 

*写真はイメージです

 

 DANZERO 特製 Kid's Plate

 

 

 

お子様スープ

お子様パスタ

パン

デザート

 

ソフトドリンク

オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール

グレープフルーツジュース・アップルジュース